Quatre quart aux pommes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

3 Gros oeufs 1 Jaune d'oeufFarine( le meme poids que les 3 oeufs avec les coquilles)Sucre ( le meme poids que les trois oeufs avec les coquilles)Beurre fondu( le meme poids que les 3 oeufs avec les coquilles)1/2 Paquet sachet de levure2 Grosses pommes ( type canada )

Préparation:

Préchauffer le four à 150 °.

Mélanger le beurre et le sucre pour que le mélange soit mousseux. Ajouter les oeufs et le jaune, la farine et la levure.

Couper les pommes en petits dés et les ajouter au mélange.

Verser le mélange dans un moule à cake. Mettre au four à 150° pendant 50 minutes (un peu plus si necessaire afin qu une lame de couteau ressorte sèche).

Vous pouvez accompagner ce quatre quart excellent avec le cramel à la fleur de sel (dans ma recette précédente).

Bon appétit !!!