Sablés aux cacahuètes

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger ensemble la farine, la Fleur de sel, la levure et la vanille en poudre. Réserver.

Fouetter au robot ou à la main le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'oeuf.

Incorporer le mélange à base de farine et ajouter finalement les cacahuètes. Mélanger afin que la pâte soit homogène.
Déposer la valeur d'une grosse cuillère à café sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé en les espaçant suffisamment les uns des autres. Les aplatir légèrement pour former des biscuits de 4 cm de diamètre.
Cuire 13 à 15 minutes à 180°. Il faut que les sablés soit dorés.
Laisser refroidir les sablés sur une grille.
Pour plus d'infos et photos : http://petitcheflustine.over-blog.com/article-sables-aux-cacahuetes-77959446.html