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Saumon en habit noir et sa sauce verte

recette Saumon en habit noir et sa sauce verte

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un filet de saumon frais Des graines de pavot Huile d'olive 2 Poignées de roquette3 Cuillères à soupe d’huile d’olive2 Cuillères à soupe d’eau1 Pincée de sel

Préparation:

Faire la sauce verte : mixer la roquette, l'huile d'olive, l'eau et le sel.


Puis préparer le saumon : Vérifier qu'il n'y ait plus d'arêtes dans le filet de saumon, découper en lanières de 2 cm. Rouler le dans des graines de pavot afin de recouvrir les 4 cotés de chaque lanière.


Chauffer dans une poele, un peu d'huile d'olive et faire dorer chaque face 30 secondes.



Pour plus d'infos et photos : http://petitcheflustine.over-blog.com/article-saumon-en-habit-noir-et-sa-sauce-verte-64030975.html


Publié par titelul - https://www.lesfoodies.com/titelul