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Tartare de saint jacques aux pistaches
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Une vingtaine de noix de saint Jacques sans le corail le jus d'un citron vert et demi 4 cuillères à soupe d'huile d'olivesel poivre ciboulette une trentaine de pistaches non salées
Préparation:
Découper les saint jacques en fines lamelles, les déposer dans le fond d'une verrine.
Dans un récipient, mélanger le jus du citron vert, l'huile, le sel, le poivre et la ciboulette.
Déposer une bonne cuillère à café sur chaque verrine.
Hacher grossièrement les pistaches et les déposer sur les noix de saint jacques.
Laisser quelques heures au frais et déguster !
Pour plus d'infos et photos : http://petitcheflustine.over-blog.com/article-tartare-de-saint-jacques-aux-pistaches-63717555.html
Publié par titelul - https://www.lesfoodies.com/titelul