Tarte à la fraise sur son lit d' amande

Préchauffer le four à 180°.

Pour la pate à tarte amande :

Dans un récipient, mélanger la farine, la levure, le sucre et la poudre d'amande. Ajouter l oeuf et remuer. Puis ajouter les 50 g de beurre salé et l arome de vanille. Mélanger jusqu'à l obtention d'une boule. L'étaler cette pate dans le fond d'un moule à tarte.

Pour la creme au amande :

Dans un récipient mélanger le beurre en pommade avec le sucre glace. Ajouter ensuite les oeufs un par un. Ensuite metter la poudre d'amande (150g) et enfin la farine. Mélanger.

Montage :

Etaler la crème d'amande sur la pate a tarte et mettre au four 15 minutes à 180°.

Laisser refroidir la tarte et ajouter les fraises.

Suggestion : vous pouvez mettre d'autres fruits : framboises, cerises ou autres...

Bon ap