Tarte saumon-pommes de terre

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

2 Grosses pomme de terre Un paquet de saumon fumé Une pate feuilletée 3 Oeufs 5 Brins d'aneth ( ou plus selon vos gouts)6 C a s de creme fraiche entière2 Poignées de gruyère rapé Poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 200°.

Epelucher les pommes de terre, les couper en dès et les cuire dans de l eau salé. Surveiller la cuisson. Egouter les et les laisser tièdir.

Dans un récipient, battre les 3 oeufs avec les 6 c a soupe de crème, l aneth hachée, ajouter le gruyere et poivrer.

Etaler la pate feuilletée sur un plateau à tarte, metter les pommes de terre au fond puis ajouter le saumon fumé coupé en morceau et verser la préparation aux oeufs.

Mettre au four à 200° et cuire environ 25 à 30 minutes.

Rapide et délicieux avec une petite salade ou pour accompagner une viande grillée.

Bon ap

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