Tartiflette façon tarte

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 28 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Une pâte feuilletée 4 oignons 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel 100ml de vin blanc 100g de lardons ( vous pouvez en mettre 200 si vous avez bonne conscience) 4 ou 5 petites pommes de terre 1/2 reblochon 3 oeufs 1/2 cuillère à café de paprika 300ml de lait demi ecrémé sel poivre

Préparation:

Cuire les pommes de terre à l'eau, puis epelucher les.

Préchauffer le four à 200°.

Dans une poele, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir les oignons émincées finement. Une fois translucide, ajouter le vin blanc et saler. Laisser cuire 2-3 minutes.

Etaler dans un plateau à tarte la pâte feuilletée, y déposer les oignons, puis couper les pommes de terre en rondelles et les disposer sur les oignons.

Dans une poele faire revenir les lardons et les déposer ensuite sur les pommes de terre.

Couper le 1/2 reblochon en tranches fines et les poser sur la tarte de façon homogène.

Dans un récipient, battre 3 oeufs avec le lait, saler, poivrer et ajouter le paprika. Verser ce mélange sur la tarte.

Enfourner 20-25 minutes à 200°.

Déguster chaud !!

Pour plus d'infos et photos : http://petitcheflustine.over-blog.com/article-tartiflette-fa-on-tarte-59525206.html