Barre céréalière maison aux abricot et pain d'épice

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

140 G de flocons d'avoine 50 G de son de blé 8 Ou 10 abricots secs 30 G de noisettes hachées 100 G de beurre 4 Tranches de pain d'épices écrasées 50 G de sucre roux 2 Cuil à soupe de miel liquide Chantilly Quelques pincées de mélange 4 épices

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le miel et le sucre à feu doux.

Dans un saladier, réunissez tous les autres ingrédients et incorporez soigneusement le beurre fondu.

Mélangez bien

Répartissez le mélange dans des petits moules type mimi cake ou financier, tassez bien et égalisez la surface.

Enfournez 10-15 min.

Laissez refroidir avant de démouler.

Pour une touche de gourmandise, décorez de chantilly et pincées de 4 épices ou autre.