Choco-crinkles à la crème au coeur confiture de lait

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Crinkels: 2 Oeufs, 150 G de sucre, 20 G cacao, 90 G chocolat noir, 75 G de farine, 125 G poudre d'amande, 100 G poudre de noisettes, Sucre glace

Crème: 1 Boite de carré frais ( type kiri ), De la confiture de lait, Du sucre glace

Préparation:

Ecrasez les carrés frais puis sucrez avec du sucre glace celon vos goût, bien mélanger et rsv au frigo.

Coupez le chocolats noir en petit cube ou râpez le, rsv.

Fouettez les oeufs et le sucre, puis ajoutez les poudres, farine, cacao et les cube de chocolat, mélangez la pâte avec spatule ou avec les mains.

Filmez la et réservez la 30 min au frais.

Façonnez des boulettes de la taille d'une noix et roulez les dans du sucre glace.

Plassez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis aplatissez les légèrement avec la paume de votre main.

Enfournez 15 à 20 min à 170°c.

Sur le côté plat d'un crinkles, déposez de la créme puis faites un creux au centre en enlevant de la crème puis remplissez le de confiture et posez dessus un autre crinkles.

Puis recommencez pour les autres, un régal.