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Couronne orange-chocolat et ses pépites choco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
100 g pépites chocolat, 50 g cacao en poudre, 1 orange bio, 150 g de beurre, 3 oeufs, 150 g de sucre, 160 g de farine, 1 sachet de levure chimique, sel, 2 cuil à soupe de sirop d'agave ou miel liquide
(beurre + farine pour le moule)
Déco: chantilly, sucre glace, petit coeur en sucre
Préparation:
Préchauffez votre four à 160°C.
Beurrez et farinez un moule a savarin ou baba.
Lavez et essuyez l'orange et prélevez le zeste et pressez le jus.
Faites fondre le beurre.
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre en mousse.
Incorporez la farine et levure puis ajoutez sel et beurre fondu, sirop d'agave ou miel et bien mélanger.
Divisez la pâte en deux.
Dans une moitié, ajoutez 50 g de pépites, le zeste et jus d'orange et dans l'autre le cacao en poudre et 50 g de pépites bien mélanger.
Versez dans le moule en alternant un coup orange puis chocolat.
Enfournez 40 min, laissez refroidir puis démoulez.
Saupoudrez bien de sucre glace et décorez de chantilly et de petit coeur.
Publié par titenanou - https://www.lesfoodies.com/titenanou