Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Galette des rois au chocolat guimauve
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne)
200G de chocolat noir pâtissier, # 2 Pâte feuilletée, # 130 G de poudre d'amande, # 130 G de beurre, # 130 G de sucre, # De la guimauve# 1 Jaune d'oeuf
How to prepare:
1. Préchauffez votre four à 220° et beurrez un moule.
Faites fondre le chocolat à feu doux avec 1 cuillère à soupe d'eau.
Travaillez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une préparation mousseuse.
Ajoutez la poudre d'amandes puis incorporez le chocolat fondu ainsi que les œufs et des morceau de guimauve.
Faites fondre le chocolat à feu doux avec 1 cuillère à soupe d'eau.
Travaillez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une préparation mousseuse.
Ajoutez la poudre d'amandes puis incorporez le chocolat fondu ainsi que les œufs et des morceau de guimauve.
2. Disposez 1 pâte feuilletée dans le moule et piquez-la intégralement de trous avec une fourchette et étalez-y uniformément la préparation réalisée, jusqu'à 2 cm de la bordure. Pensez à insérer la fève.
3. Recouvrez le tout de la seconde pâte feuilletée en humidifiant le bord que vous ourlerez à la seconde pâte feuilletée.
4. Badigeonnez-la de jaune d'oeuf et réalisez des croisillons à l'aide d'un couteau.Faites quelques trous supplémentaires à la surface à l'aide de la fourchette.
5. Enfournez la galette durant 40 minutes.
Publié par titenanou - https://www.lesfoodies.com/titenanou