Gâteau à la compote de pomme aux morceaux de noisette

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

150 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 3 oeufs, 125 g de beurre mou, 100 g de sucre, 2 verre de compote de pomme (20cl), des noisettes ( quantité selon vos goût )

Déco: 2 cuil à soupe de pâte à tartiné cacao-noisette ( fait par un ami, elle se trouve en magasin bio sinon), 20 cl de crème liquide, 90 g de sucre glace, des étoiles en sucre

Préparation:

Dans un saladier ou bol de votre robot, battez le sucre avec le beurre mou en une crème lisse et octueuse.

Ajoutez les oeufs un à un en continuant de mélanger puis versez peu à peu la farine et la levure, remuez bien.

Ajoutez ensuite la compote puis les noisette décortiquées et mélangez bien.

Versez la pâte dans un moule à manqué de 25 cm de diamètre et enfournez 30 min à 200°C.

Sortez le du four et laissez tiédir puis démoulez-le et laissez refroidir complètement.

Etalez sur le dessus de votre gâteau la pâte à tartiné et décorez avec des étoiles en sucre ou autre.

Montez la crème et sucre glace en chantilly et décorez le contour du gâteau avant de servir.