Gateau pomme renversé

Prechauffe four a 180 degres.

Beurre le fond et bord du moule.

Pele les pommes coupe les en anneaux et depose au fond du moule.

Dans un bol melange le beurre la cassonade et canelle.

Verse sur les pommes.

Met le beurre ramolli et sucre dans un saladier et bat au fouet pour un melange cremeux.

Sans cessez de fouetté ajoute les oeufs et un peu de farine si sa degonfle.

Toujour en battant ajoute doucement le lait et le bicarbonate.

Tamise le reste de farine dans le saladier remue bien tout.

Verse sur les pommes etale bien uniforme.

Cuire 30 min pour quil dore.

Laisse reposé 5 min.

Puis demoule dns un plat.