Petit nid de coco

Préchauffez votre four à 180°c.

Dans un saladier, fouettez au batteur les 2 oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment puis ajoutez le blanc et redonnez un coup de fouet.

Versez la noix de coco et mélangez à la cuillère en bois.

Déposez un feuille de papier sulfurisé sur une plaque et étalez 20 de beurre.

Faites 12 boulettes de pâte (taille d'une clementine), aplatissez les et formez des nids.

Enfournez 10 min, sortez la plaque du four et laissez les refroidir dessus.

Enlevez les nids de la plaque et décorez de vermicelle et la moitié d'un oeuf au chocolat.

Humm c 'est coco bon.