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Savane maison façon bûche
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
100 G de beurre mou, 150 G de sucre, 1 Sachet de sucre vanillé, 3 Oeufs, 150 G de farine, 1/2 Sachet de levure chimique, 40 G de cacao en poudre, 1 Bouchon de rhum, 1 Càs d'extrait de vanille
Chantilly: 30 Cl de crème liquide entière, 1 Càs de mascarpone, 3Càs de sucre glace, 1 Sachet de fixe-chantilly
Nutella
Préparation:
Placez un saladier au congélateur.
Préchauffez votre four à 170°C.
Travaillez le beurre avec les sucres jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux puis incorporez les oeufs un à un.
Mélangez la farine, la levure puis ajoutez les à la préparation précédente en alternant avec 100 ml de crème liquide et le rhum (facultatif).
Divisez la pâte en deux parties, dans une partie ajoutez l'extrait de vanille et dans l' autre le cacao mélangez bien chaque partie.
Remplissez vos moules à mini bûche avec la pâte à la vanille et par-dessus elle chocolaté et marbrez les deux avec une fourchette si vous le souhaitez.
Enfournez 20 min puis laissez tiédir et démoulez sur une grille.
Laissez complétement refroidir.
Nappez les bûchettes de nutella.
Pour la chantilly.
Sortez le saladier du congélateur.
Fouettez la crème et le mascarpone et à mi-opération ajoutez sucre et fixe-chantilly et continuez de fouetter énergiquement pour une belle chantilly.
Recouvrez les bûchettes de chantilly à l'aide d' une poche à douille.
Et décorez de déco en sucre.
Publié par titenanou - https://www.lesfoodies.com/titenanou