FLAMMEKUECHE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour la pâte: 350g de farine,15cl d'eau,5cl d'huile de tournesol,1/2 cuillère à café de sel,
Pour la garniture:20cl de crème fraîche épaisse,200g de lardons fumés,2 gros oignons,1 cuillère à soupe d'huile d'olive,Sel et poivre

Préparation:

Préparez la pâte : mettez dans votre robot tous les ingrédients, faîtes pétrir puis formez une boule de pâte. Filmez-la et laissez reposer 30 mn au frais. Etalez ensuite la pâte en rond sur une plaque à pizza.

Préparez la garniture : pelez et émincez les oignons puis faîtes-les revenir dans une petite casserole avec l'huile d'olive pendant à peine 5 mn. Ils doivent rester blancs. Etalez la crème fraîche sur la pâte, déposez les oignons précuits et parsemez les lardons au-dessus. Salez et poivrez puis enfournez environ 15 mn à 180°C.

Mon blog: http://popottecachettes.canalblog.com/