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Gateau choco sésame fondant sans beurre ni crème !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Oeufs,
25G de cacao en poudre,
250G de tofu soyeux,
50G d'amande en poudre,
60G de sucre,
60G de farine,
50G de tahiné (Pate de sésame, en magasin bio),
2 C à s de graines de sésame,
1/2 Sachet de levure,
120G de chocolat patissier (70%)
Préparation:
Fouettez le tofu pour le liquéfier.
Faites fondre le chocolat.
Mélangez tous les ingrédients au tofu, ajouter le chocolat...
Et zou, au four à 180° pendant 50 mn (surveillez en faisant le test de la pointe de couteau).
Peu de matière grasse, indice glycémique bas... Et la merveilleuse odeur du sésame grillé. Une tuerie !
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