SALADE PRINTANIÈRE aux asperges, jambon de ferme, fromage de chèvre et fraise

Ingrédients (2 personnes)

6-8 asperges blanches,
2 tranches de jambon de ferme, 
100 g de fraises,
100 g de fromage de chèvre doux,
de la salade, au choix,
2 oignons de printemps,
sel,  poivre
(feuilles de basilic).

Pour la vinaigrette :
4 càs d’huile d'olive,
1 càs de citron,
1 càs de vinaigre balsamique.