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Curry de légumes.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Il faut /3 carottes ;4 poireaux 2 belles tomates 1 pomme1 grosse courgetteun peu de céleri en branchesel poivre curry en poudre.puis une demi_ tasse de créme fraiche
Préparation:
Coupez tous les légumes en petit morceaux., les laver.
Prendre une cocotte, mettre 2 cuilléres d 'huile, ajoutez petit à petit les légumes laissez cuire 20 mn à feu doux. (sauf les pommes).
Salez et poivrez légérement.
Au bout de 20 mn ajoutez les morceaux de pommes. Toujours à feu doux.
Au dernier moment ajoutez une demi _tasse de créme fraiche. Puis 1 cuillére de curry.
Publié par martine03 - https://www.lesfoodies.com/titinebrune