Poissons en papillottes avec ses petits Légumes.............

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 filet de poisson par personne(6)1courgette sel poivre3 gros oignons curry 1 cuillére.Coulis de tomates /6 tomates avec fines herbes estragon ail (1)purée de carottes(6) et 2 grosses pommes de terre quelques feuilles de salade cuite 1 concombre moyen.

Préparation:

1 (Faire la purée de p de terre et carottes. 2 (faire cuire la salade la faire revenir avec du beurre sel poivre et ail haché3 (faire revenir les tomates, ail, oignons, thym/ laurier et curry puis estrgon voir assaisonnement.

Prendre un papier alu"posez une couche de petits morceaux de concombre posez le filet nappez de sauce curry tomates. FERMEZ.

Présentez avec le filet puis la carotte démoulée et salade cuite et citron.