Il faut 250gr de farine200 gr de sucre en poudre3 oeufs1 sachet de levure200gr de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 gousse de vanille 20 gr de raisins secsquelques fruits confits 2 cuilléres de noix de cocodessiner un coeur en papier saupoudrez le tour du coeur retirer le motif est fait.Puis une créme anglaise avec 1 gousse de vanille.1 coulis de fruit rouge
Préparez dans 1 saladier les jaunes avec le sucre, puis le beurre, la farine. Le sucre vanillé.
Battre les blancs en neige ajoutez à la préparation finir par la levure. Au four30 mn à5.
Dés refroidit décorez le gateau. Faire le coeur de raisins, avec 1 gousse en petits morceaux, et fruits confits.
Dressez sur assiette puis nappez de créme anglaise.
Publié par martine03 - https://www.lesfoodies.com/titinebrune