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Roti de dindeonneau au curry et tomates
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Roti de dindonneau de 800gr Thym Laurier Sel Poivre 2 Gros oignons 4 Grosses tomates Deux grosses cuilléres de curry.
Préparation:
Faire dorer le roti en cocotte sur toute ses faces avec deux cuilléres d 'huile, ajoutez les oignons en lamelles, tym, laurier un peu de poivre, coupés en quartier mélangez tous les ingrédients réduire sur feu doux dés les tomates réduites en compote ajoutez les 2 cuilléres de curry à surveiller la teneur du curry car trop fort à voir, salez légérement laissez mijoter .
Faire un riz ou une bonne purée maison.
Publié par martine03 - https://www.lesfoodies.com/titinebrune