Tiratmisou à la Framboise et mascarpone.

Temps de préparation: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Il faut 1 saladier moyen de framboises ou 3 barquettes de framboises un pot de mascarpone 2 plaques de biscuit à la cuillére 20gr de sucre pour les fruits gardez le jus des fruits égouttez ou achetez pret le coulis 70gr de sucre en poudre 2 oeufs.Portez à ébullition le jus avec 20gr de sucrejusqu"à épaississement laissez refroidir.(pour le coulis).

Préparation:

Préprez les jaunes avec le sucre, puis le mascarpone puis battre les blancs en neige, ajoutez sans les cassez.

1) Verrines, posez des morceaux de biscuit, une couche de créme ; puis les fruits, finir par quelques framboises pour la décoration et coulis.

2) Sur assiette, posez 3 biscuits, posez 1 couche de créme, 1 de biscuits, 1 de fruits, pour ne pas que le gateau tombe entourez _le de film transparent, décorez de fruits. ; au bout de 3h nappez de coulis.

3) Meme procedé une couche de gateau,, 1 de créme, 1 de fruits, finir par des framboises en déco'ajoutez un peu coulis.