Bonbon au chocolat au lait

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 2 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

8 c. à soupe de lait écrémé
3 C. à café de chocolat noir à 70 % de cacao finement râpé
1/4 de c. à café d'agar-agar
2 c. à soupe d'eau

Préparation:

Chauffer le lait écrémé et le chocolat. Mélanger 1/4 de c. à café d'agar-agar avec 2 c. à soupe d'eau, puis incorporer dans la préparation précédente et laisser mijoter 2 minutes.
Répartir ce mélange dans un bac à glaçons et laisser prendre 30 minutes au réfrigérateur.