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Œufs cocotte crème de St.Agur
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 œufs 2 CAC bombées de crème de St.Agur 2 CAC bombées de crème fraîche 50 gr d’Emmental râpé Sel, poivre 2 gros ramequins CAC = Cuillère A Café
Préparation:
Préchauffez le four à 200° convection naturelle.
La cuisson ici est faite au mini four.
Dans le fond des ramequins mettez 1 CAC bombée de crème.
Et 1 CAC bombée de crème de St. Agur.
Cassez un œuf dans chaque ramequin, salez très légèrement.
Répartissez l’Emmental râpé sans trop couvrir le jaune.
Enfournez pendant 10 à 14 minutes.
Idéalement vos œufs doivent être « mollets », c’est-à-dire le jaune crémeux.
Poivrez légèrement le dessus à la sortie du four.
Servir immédiatement.
Vous pouvez accompagner d’une tranche de bon pain légèrement grillée.
Et une jolie salade.
Bon appétit.
A faire aussi avec : des lardons - du jambon - du Roquefort - du saumon - des minis asperges..... Etc.
Publié par Le Bourguignon - https://www.lesfoodies.com/tj1342