Sablés T’Choup à la noisette

Il vous faut un emporte-pièce de votre choix – dans ce cas Ø 5 cm.

Préparation : Dans un bol mettez le beurre à fondre au micro-onde, rajoutez la vanille liquide, ensuite dans un saladier mélangez la farine, la cassonade, la poudre de noisettes, la pincée de sel et le beurre que vous venez de fondre.

Mélangez bien jusqu’à faire une boule que vous réserverez 1 heure au frais.

Préchauffez le four à 180° convection naturelle.

Enlevez de petits morceaux de la boule de pâte, roulez à la main puis aplatissez avec la paume, vous coupez à l’emporte-pièce, un coup d’un côté un coup de l’autre pour former une navette.

Vous disposez vos œuvres sur un tapis de cuisson silicone ou du papier sulfurisé que vous aurez mis sur la tôle du four (à défaut la grille).

Cuisson 15 min.

Saupoudrez de sucre glace après refroidissement.

A déguster sans modération.

Merci « choupette two » pour l’inspiration.