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Petites meringues
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
110G de blancs d'oeufs 150G de sucre en poudre80G de sucre glace Granulés colorés pour le decor
Préparation:
Montez les blancs en neige, ajoutez en 3 fois le sucre en poudre puis en 2 fois le sucre glace. Dès que les blancs forme un bec d'oiseau la preparation est prête. Servez vous d'une poche à douille, dressez des petites meringues sur une feuille de papier sulfurisé et parsemez sur le dessus des granulés colorés ou du chocolat en poudre, pralin ect....... Cuire les meringues dans un four préchauffé thermostat 3 a 4 temperature 90°c pendant 1 heure 30 et laissez sécher.
Publié par toinette1 - https://www.lesfoodies.com/toinette1