Brioche

Dans le bol du robot mettez la farine le sel le sucre la levure la moitiet de l'œuf et ramasser la pâte avec le lait tiède une fois obtenue une pâte homogène rajouter le beurre et mettez le robot a 2 pendant 5 min jusqu'a vs obtenez une pâte bien lisse laissez reposer 15 min puis façonner.

Etaller la pâte sur la langueur puis couper des bandelette mettre dessus du beurre et du sucre puis rouler sur le coter.

Faite comme la photo.

La méthode de façonnage je les trouver sur une page facebook).

Laisser lever la pâte 1/2 heurre puis doree avec le reste d'œuf mettre desus les sésame.

Enfourner a 180 degre jusqu'à la brioche soit bien dorée.

A la fin de la cuisson mettez de sucre desus et la laissée un peut ds le four étaind pour faire fondre le sucre.