Kafteji tunisien

J mi le kafteji dans les galette a kebab mé je les prefere dans le pain baguette.

Faire frire les fritte puis les saler et les reserver dans un saladier (en peut les couper en petit morceau les fritte ou bien en fait frire les petite cube).

Couper le piment en petit morceau en les fait frire ; faite mélange les oeufs en omlette et lles faire cuire en rumuant. Mélanger les fritte, les piment, les oeufs rajouter du persil faire frire les deux tranche de fois et les couper en petit morceaux et rajouter au mélange.

Couper une tomate en cube et la faire revenir dans du l'huile puis la versé sur le mélange saler poivrer et mélanger le tt.

Prendre une 1/2 baguette métre d'harissa du salade mechwia puis le mélage de kaftage.

Mmmmmmmmmmmmmmm c un delice.

En peut remplacer le fois par le thon ou bien poulet ou merguez c au choix.