Pains farcie au viande hachée

Préparez la farce : faite revenir les ongions hachée dans l'huile avec ail, carotte, courgette, et viande hachée puis rajouter l'harissa et la tomate concentrée et laissez migoutez salez et poivrez.

Aplatir la pâte en petit cercle mettez la farce a l'interieur et refermez sur elle méme (comme les buns) faite comme ca jusqu'a l'epuisement de la pâte méttez dans un plat l, une à coter de l'autre et badigonez avec un jaune d'oeufs décorez avec des sésame et en fournez 45 min au four a 180°.