150 G de chocolat au lait1/2 Litre de lait4 Jaunes d'oeufs100 Gr de sucre
Portez le lait à ébullition et incorporer le chocolat pour le faire fondre.
Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre.
Versez le lait au chocolat sur ce mélange et remettre sur feu doux pour épaissir.
Laissez refroidir
Mettre en sorbetière 30 min.
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Publié par toupine - https://www.lesfoodies.com/toupine