Brochette Apéritive De Charcuterie & Fruit Vinaigrés

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1°) Eplucher l'ananas. Couper les extrémités. Retirer son coeur et ses oeillets. Le couper en rondelles puis prendre 2 tranches pour les couper en cubes.

2°) Laver tous les fruits et couper en 2 les tomates cerises.

3°) Découper en 4 une rondelle de saucisson sec.

Finition :

1°) Prendre un pique et y placer à votre convenance un morceau de chaque fruit et charcuterie. Déposer les piques garnis sur des assiettes de présentation.

2°) Verser du Condiment balsamique au cacao sur les brochettes apéritives et déguster bien frais !