Caramel Dur ( Les Roudoudous de ma Mamie )

- Mettre les 2 càs d’eau dans une casserole puis ajouter le sucre. Placer la casserole sur feu moyen et laisser le sucre absorber l’eau sans remuer.

- Dès que le caramel atteint une couleur ambrée, retirer du feu et en mettre dans des cuillères à soupe puis laisser refroidir. Une fois le caramel solidifié, placer les càs au réfrigérateur.

Bonne tétouille à tous !!!