Cupcake Nature (12 pièces environ)

1°) Dans une petite casserole, faites fondre le beurre. Laissez-le refroidir.

A l’aide d’un pinceau, beurrez les moules à cupcakes.

2°) Préchauffez le four à 200°C.

3°) Dans un grand récipient à bec verseur, battez les œufs en omelettes puis ajoutez le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse.

4°) Versez ensuite le lait + le caviar de vanille. Battez bien au fouet à main.

5°) Dans un cul-de-poule, mélangez la farine + la levure tamisées.

6°) A l’aide d’une cuillère à soupe, incorporez petit à petit la farine dans les œufs battus.

7°) Remplissez les moules de pâte au ¾.

8°) Enfournez 10 minutes.

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