Melody Au Four

http://odelicesdenanou.canalblog.com/archives/2013/12/31/28817404.html

1°) Préchauffez le four à 200°C.

2°) Lavez et frottez à l'aide d'une brosse à ongles les pommes-de-terre.

3°) Les sécher puis les couper en 2 dans le sens de la longueur. Pressez votre ail dans un petit récipient.

4°) Sur chaque face plate des moitiés de pommes-de-terre, frottez de l'ail dessus à l'aide de vos doigts puis déposez un copeau de beurre + ½ pincée de fleur de sel + 1 petite pincée de paprika + 1 pincée d'herbes de Provence.

5°) Enfournez en hauteur pendant 45 minutes.

Servez et dégustez aussitôt ou sinon laissez-les dans le four en attendant de les servir.