Moelleux Coeur Choco Blanc

1°) Préchauffez le four à 200°C.

2°) Beurrez et farinez les ramequins puis disposez-les sur une plaque allant au four.

3°) Au bain-Marie, faites fondre le chocolat + le beurre demi-sel + le beurre doux.

4°) Dans un grand cul-de-poule, battez les œufs en omelette puis ajoutez le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse.

5°) Ajoutez la farine tamisée et mélangez pour épaissir la pâte.

6°) Incorporez le mélange du chocolat fondu au mélange œufs. Mélangez bien le tout puis versez la pâte au ¾ de chaque ramequin.

7°) Déposez un carreau de chocolat blanc et enfoncez-les à l'aide d'un ustensile pour qu'il soit totalement caché par la pâte de chocolat.

8° Enfournez 13 minutes. Laissez tiédir 5 minutes puis démoulez-les sur le plat de présentation.

 MON BLOG CULINAIRE : Ô DELICES DE NANOU

Je fais appel à vous pour vous demander d'aider des amis en ayant la gentillesse de répondre avec la plus grande des franchise à leurs sondages.

Aucune de vos réponses ne sera bonne ou mauvaise, elles seront là pour les aider dans leur projet.

Merci d'avance pour eux et merci pour votre élan de solidarité :

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