300 gr de Farine 200 gr de Beurre 1 jaune d'oeuf 60 gr de Sucre en poudre
- Dans un saladier, mettre la farine, le sucre et le beurre mou en petits morceaux.
- Travaillez les ingrédients au bout des doigts puis une fois que la pâte ressemble à de la chapelure, incorporez le jaune d'oeuf.
- Pétrir cette pâte jusqu'à former une boule sans trop la travailler.
- Placez-la dans un film alimentaire au réfrigérateur, minimum 1 heure, avant de l'utiliser et de la travailler sur un plan de travail légèrement fariné.
Publié par Ô Délices De Nanou - https://www.lesfoodies.com/toutenature