Roulé Au Saumon

http://odelicesdenanou.canalblog.com/archives/2013/12/24/28734303.html

1°) Préchauffez le four à 200°C.

2°) Déposez la ½ pâte feuilletée sur la planche à découper.

3°) Recouvrez entièrement la pâte avec les tranches de saumon.

4°) Enroulez la pâte sur elle-même en commençant par la partie pointue.

5°) Découpez à l'aide d'un grand couteau bien tranchant des tronçons d'environ 1 cm de large.

6°) Déposez les tronçons en quinconce sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.

7°) Cassez l’œuf dans le bol et battez-le en omelette. Badigeonnez l’œuf à l'aide d'un pinceau sur tous les roulés.

8°) Enfournez pendant 14 minutes à 220°C.

C'est une recette très simple, rapide, peu onéreuse et appréciable en famille ou entre amis !