1 Grosse poignée de girolle25 Cl de vin rouge de table2 Càs de crème épaisse1 Oignon1 Càc d'origan2 Càs d'huile d'oliveSel et poivre
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Préparation :
1°) Dans la casserole sur feu vif, faites jaunir l'oignon dans l'huile d'olive.
2°) Ajoutez le vin rouge + les champignons (si vous mettez des champignons déshydratés, ajoutez 10 cl d'eau) + l'origan + le sel et le poivre à votre convenance.
3°) Faites frémir le liquide puis baissez le feu sur doux. Faites mijoter pendant 20 minutes à découvert. Ajoutez la crème au dernier moment.
Publié par Ô Délices De Nanou - https://www.lesfoodies.com/toutenature