Crème De Chèvre Au Pesto

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

80 gr de Feuilles de Basilic Fraîches50 gr de Parmesan Râpé30 gr de Pignon De Pain1 Grosse Gousse d'Ail20 cl d'Huile d'Olive200 gr de Fromage De Chèvre Frais

Préparation:

1°) Mixez les feuilles de basilic.

2°) Ajoutez l'ail et mixez de nouveau.

3°) Ajoutez ensuite les pignons de pain + le parmesan râpé.

4°) Versez par petits filets l'huile d'olive.

5°) Pour terminer, ajoutez le fromage de chèvre frais en morceaux et mixez quelques secondes.

Placez la sauce au frais si vous ne l'utilisez pas imédiatement.

Cette sauce accompagne les pâtes, les lasagnes...

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