Paupiettes aux champignons et sauce tomate

Dans une cocotte avec un peu d'huile, faire revenir à feu doux les paupiettes en les tournant.

Une fois bien dorées, ajoutez les champi coupés en quatre, laissez cuire environ 10 min en tournant de temps en temps. Ensuite ajoutez l'ail et l'oignon émincé, laissez cuire 5 min, ajoutez les tomates cerises coupées en deux, mélanger et cuire 2 à 3 min. Assaisonnez avec tous les ingrédients et arrosez de vin blanc (moi au pifomettre, meme pas la moitier d'un verre).

Ajoutez la sauce tomate et un petit peu d'eau pour faire un peu de sauce, laissez mijoter 5 min.

Servir chaud avec un peu de persil et du riz.