PUDDING BANANE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

150G de pain rassis + 2 petites brioches2 Bananes3 Oeufs50 Cl de lait(moi j'ai fait moit moit avc du lait concentré non sucré, plus onctueux)100G de sucre1 Sachet sucre vanilléCannelle

Préparation:

* Couper le pain + brioche en petits morceaux dans un grand récipient.

* Faire chauffer le lait et verser sur le pain, laisser bien imbibé.

* Ecraser le pain avc une fouchette ou avc vos mains, ajouter les oeufs, sucre, sucre vanillé, 1 à 2 pincée de cannelle et les bananes écrasées. Bien mélanger le tout.

* Mettre la préparation dans un moule à cake beurré et laisser cuire 45 mn à 180° (surveiller avc la pointe d'un couteau).