TARTE TATIN

Epelucher les pommes et les couper en gros cartiers.

Faire revenir les pommes dans une poéle avec un peu de beurre, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Saupoudrer de sucre vanillé et les 4 épices, mélanger puis couper le feu.

Verser les pommes dans un moule puis les recouvrir avec la pate feuilleté en remettant les bords à l'interieur.

Cuire 30/35 min environ à 180°.

Retourner la tarte sur un plat allant au four puis la faire dorer au grill quelques minutes, elle en sera que plus belle .

Servir tiède avec une boule de glace à la vanille par exemple.