Bouchees chevre jambon

Preparer les pistaches.

Plonger les dans l'eau bouillante quelques minutes, puis rincer a l'eau froide, enlever la peau, les mettre dansun sachet puis les battre avec un rouleau pour les ecraser.

Melanger le fromage avec lejambon couper en morceaux.

Creer des boucher en roulant le melange dans les mains.

Puis rouler les dans les pistaches0.

Piquer chaques bouchees avec un batonnet.