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FAR BRETON AUX PRUNEAUX D'AGEN
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250Gr de farine250Gr de pruneaux d'agen200Gr de sucre en poudre50Gr de beurre4 Oeufs40Cl de lait4 C a s de rhum1 Pincee de sel.
Préparation:
Macerer les pruneaux dans le rhum.
Faire chauffer le lait a feu doux.
Dans un saladier melanger la farine, le sel, sucre, le beurre fondu, les oeufs, bien melanger.
Ajouter peu a peu le lait tiede.
Fouetter pour obtenir une pate lisse.
Ajouter les pruneaux et le rhum de maceration.
Beurrer un plat allant au four et presentable a table.
Verser la preparation dans le plat.
Enfourner 30 mn a 200°c puis 30 mn a 170° C.
Servir tiede ou froid dans le plat de cuisson.
Publié par Christal - https://www.lesfoodies.com/traverse