Flan antillais

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1Boite delait concentre sucre,1 Boite de lait gloria non sucre,125 Gr
De noix de coco rape,3 Oeufs,3 Cuilleres a soupe de rhum .
Pour caramel (50gr de sucre. 2 Ca s d'eau)

Préparation:

Dans un saladier, melanger tous les ingredients.

Faire un caramel le mettre au fond du moule de cuisson.

Ajouter le melange coco.

Cuire au bain-marie 1 h.

Piquer avec une pointe de couteau elle doit resortir propre.

Four 200 °C.