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FRIANDS AUX FROMAGES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 rouleaux de pate feuilletee100g de beurre100gr de farine200 g de gruyre rapé1 jaune d'oeuf sel, poivreUn litre de lait
Préparation:
Faire fondre le beurre quand il est mousseux puis jetez y la farine d'un seul coup, quand le melange se detache, verser le lait faire cuire sur feu moyen en remuant au fouet.
Quand la sauce a épaissit salez, poivrez, ajoutez 100 gr de rapé.
Dans la pate, decoupez y 6 rectangles de 10/20.
Repartissez la sauce sur la moitié des rectangles et roulez-les.
Tassez un peu de rapé au bout de chaque friand, badigeonnez-les avec le jaune d'oeuf battu.
Cuire a four TH6 (180°C) 15 à 20 min.
Publié par Christal - https://www.lesfoodies.com/traverse