Pain perdu a l'orange et cannelle

Peler a vif les oranges et sortir chaque cartiers de sa membrane reserver.

Trancher le painen biseaux de 2 cm d'epaisseur.

Casser les oeufs dans un saladier les battre avec le lait et la cannelle.

Beurrer le moule et saupoudrer de sucre.

Tremper les tranches de pain dans le lait, bien l'imbiber de chaque cotes.

Poser une couche de pain au fond du moule, saupoudrer de sucre et de petits morceaux de beurre, ajouter des cartiers d'orange.

Repeter l'operation finir avec du pain vider dessus le lait restant beurrer et sucrer.

Enfourner four prechaufer a 200°.

Quand le dessus et caramelliser sortir du four laisser refroidir puis mettre au frigo 2 bonne h avant de demouler.

Servir en tranche avec une creme anglaise.