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PETITS PATES DE VOLAILLES
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
400 g de filets de poulet ou dinde400g de chair a saucisse1 oignonDu persil1 oeuf battu1 cuillère a soupe de cognac150g de lard fume en fines tranchesthyn,laurier
Préparation:
Découpez les filets en escalopes tres fines.
Rapez l'oignon, hacher le persil.
Mélangez la chair a saucisse à l'oignon, l'oeuf, persil, cognac.
Remplisez les ramequins de chair a saucisse, escalopes, lard.
Arrosez de cognac thyn, laurier.
Publié par Christal - https://www.lesfoodies.com/traverse