Samoussas au poulet

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

400Gr de filets de poulet20 Gr de gingembre rape1 Oignon1 C a c de curry1 Pincee de cumin ( pas pour moi je n'aime pas)1 c a s de coriandre fraiche ciseleeSel 10 cl d'huile plus huile pour friture. 8 Feuilles de brick.

Préparation:

Hacher le poulet.

Emincer l'oignon.

Faire chauffer l'huile y mettre le poulet faire dorer.

Ajouter l'oignon, le gingembre, le curry, le cumin, saler, cuire 15 mn environ. Remuer de temp en temps.

Ajouter la coriandre et melanger.

Couper chaque feuilles de brick en quatre.

Mettre la valeur d'une c a c de farce au bout de chaque bandes, replier en triangle.

Cuire dans l'huile bien chaude.

Egouter sur un papier absorbant.